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ISO22000认证范围

发布日期:2023-02-27 浏览次数:0

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ISO22000认证



一、  ISO22000认证简介 

1.1 ISO22000 介绍 

ISO22000是国际标准化组织(International Organization for Standardization)为食品安全管理系统制定的新一代国际标准,也是食品行业标准“HACCP”(Hazard Analysis Critical Control Point)系统的完善版。ISO22000是一个集食品安全管理和质量管理为一体的国际认证系统,旨在确保在产品的生产到消费的全过程中,可以满足消费者的需求,保证食品的安全性和质量

1.2 ISO22000特点

ISO22000认证与其他质量管理体系不同,其强调的是食品的安全性,它集品质管理和食品安全管理为一体,从整个供应链来进行食品安全的控制,并将要求全面而充分地体现在组织内部的实施控制和管理体系中。此外,ISO22000还强调了组织应当进行定期审核来保证食品安全。

二、  ISO22000认证优势 

2.1 提升市场地位和国际声誉

通过ISO22000认证,企业可以更轻松地进入海外市场,赢得消费者的信任和信誉,大大提升企业的市场地位和国际声誉。加快产品发展,缩短海外客户申报手续的时间,为企业的海外市场开拓创造更加有利的条件

2.2 改善内部管理 

ISO22000认证有助于改善企业内部的管理模式,强化企业的管理水平,确保预防式的食品安全管理,使企业在总体的把控账户、质量、成本和食品安全质量方面取得显著效果。

2.3 提高质量管理水平 

ISO22000认证明确了食品安全管理要求,推动了食品安全管理过程的集成和优化,使质量管理水平提升,加速了企业的发展步伐。

三、  ISO22000认证的审核流程 

3.1 准备环节 

在参加ISO22000认证审核之前,企业需要对食品安全管理体系进行完备的准备,按照ISO22000认证标准的要求,实施食品安全管理流程,完善企业的食品安全档案,及时补充安全性要求文件。

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3.2 申请环节

申请认证之后,企业需要清楚地证明企业现有的安全性要求是如何实现的,提供相应的文件。

3.3 手续环节 

提交认证申请表后,认证机构会对企业的申请进行审核,并对符合认证条件的企业进行准许参加审核。

3.4 审核环节 

经准许参加认证审核后,企业可以正式进行认证审核,此时需要安排审核团队来对企业的实施控制、管理体系和技术标准进行审查,以确定企业是否符合ISO22000认证标准要求。

3.5 颁证环节 

经过严格审计,当企业完全符合ISO22000认证标准要求,认证机构会颁发相应的ISO22000认证证书,证明企业遵守ISO22000认证要求,质量管理和食品安全都达到了ISO22000认证标准要求。

四、  作为一个食品企业,参加ISO22000认证的重要性 

ISO22000认证是食品行业科学管理的重要体现,



ISO22000认证范围



一                  ISO22000认证范围

 

1.     ISO22000的定义

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ISO22000是国际标准为确保食品安全而设计的一种国际认证准则,主要针对食品领域的销售、制造、发行和使用的活动内容,致力于提高食品的安全性。

2.  ISO22000认证范围

(1)原料供应商:指生产原料的供应商,包括农作物和畜牧草以及添加剂。

(2)食品加工商:指对食品进行加工、处理、包装、运输、存储和销售的经营者。

(3)包装厂:指将原料作品进行生产、包装、保管处理的厂家。

(4)餐饮业:指以餐饮为主要经营内容的食品企业,包括食品行业和饮料、甜点等行业。

(5)速食食品:指以速食食品为主要经营内容的食品企业。

(6)幼儿食品:指以幼儿食品为主要经营内容的食品企业。

(7)油茶以及其他各种进口食品:指油茶和各种进口食品等行业。

3. iso22000认证的重要性

通过ISO22000认证范围》的认证,可以对食品企业的原料供应商、食品加工商、包装厂、餐饮业、速食食品、幼儿食品以及油茶以及其他各种进口食品等进行认证;它的重要性在于保障了公众获得安全可靠的食品,以及保护消费者的权益,有效保持和提高食品生产质量,以及维护食品行业的良好形象。

4. 关于iso22000认证

ISO22000认证主要是针对食品安全设计的认证制度,尤其是涉及粮食、农副品、肉类以及医药等行业以及若干与食品相关的行业,是质量管理体系最为突出的体现;其总体标准包括:管理体系的建立;风险管理;监督检测;专家组管理;素质保证;过程管理;设备及环境管理;人员管理,这些都与食品安全有着密切的联系

ISO22000认证给我国食品行业带来了更加良好的发展环境,从而促进了行业的发展,同时也有效促进了中国在食品安全上的执法和管控。除了提升食品安全标准,防止食品安全被威胁,还可以提高食品行业的素质,为食品企业和食品消费者提供更安全的保证。



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